为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”氛围的重要指示精神,富城能源公司迅速成立领导小组,结合自身实际制定了专项工作方案,通过一系列具体工作,大力整治浪费之风,将“制止餐饮浪费、培养节约习惯”工作落到实处,让“光盘行动”在公司范围形成常态。
加强宣传 迅速形成节约为荣浓厚氛围
8月17日公司周生产经营例会上,公司党委对该项工作做出明确指示,要求各部门、子公司要积极响应国家号召,清醒认识形势,倡导“制止浪费、节约粮食”理念,加强对相关内容的宣传。会后,各相关部门积极行动,通过张贴标语、网站公众号宣传等方式,在公司内部大力弘扬文明节俭社会风尚,倡导文明健康生活方式。同时在全公司范围开展了“制止餐饮浪费、培养节约习惯”大讨论活动,公司全体员工积极参与,主动抒发心得感想。各部门、子公司还通过科室会、班组会,开展“提倡节约反对浪费行为”内容的宣传教育,引导公司全体员工养成厉行勤俭节约、反对铺张浪费的意识,形成爱惜粮食、文明餐饮的习惯,践行绿色低碳、文明健康的生活方式,争当文明节俭风尚的宣传者、践行者、引领者,使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。公司上下迅速形成了“光盘行动齐参与、节约粮食我践行”的浓厚氛围。
强化引领 制止餐饮浪费成为自觉行动
公司两级机关工作人员特别是党员领导干部再次发挥表率作用,带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费,在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”。各部门、子公司结合本单位管辖食堂、就餐点实际,制定完善了相关管理制度,不断加强对食堂备餐、工作人员及员工就餐方面的管理,进一步提升了节约意识。各食堂内部也通过多种措施,开展对食堂厨师等人员的培训,加强食材选用方面的管理,坚持“舀好袋中米,炒好锅中菜”;油砂矿公司加强了对乌尔禾基地食堂的用餐管理,建立基地节约用餐制度,提倡“少点一个菜”行为,坚决杜绝“舌尖上的浪费”;天然气公司生产运行七班通过对站点员工口味开展调查、加强新鲜食材库存管理等方式,调整食材采购计划,同时对新鲜食材提前“安排”,避免新鲜食材在库存时腐败变质造成的浪费;天然气公司生产运行二班通过对堂食面点“小巧化”的方式,减小食堂馒头、花卷等面点的大小,方便员工按需取用合适份量,从而有效解决了“剩半个馒头”的问题。公司各单位都采取了个性化的方式,大力推行适度点餐取餐,深入开展“光盘行动”,推动制止餐饮浪费行为培养节约习惯成为公司各族员工的自觉行动。
强化监管 坚决遏制“舌尖上的浪费”
公司党委要求,要通过该项工作进一步推动各级党员领导干部改进作风,及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气。公司相关部门建立了关于餐饮浪费行为的专项检查制度机制,采取“谈话了解 检查”的方式,加强了对公司食材采购、食品储存、饭食制作、职工用餐等情况的监管;各食堂内部建立了检查约束机制,各食堂负责人对餐饮加工实行全过程监督检查,各站点负责人对各自班组进行检查,对违反加工规定、造成食材浪费的相关人员进行通报、处理。同时,各部门、子公司负责人全面落实主体责任,持续加强对各单位食堂、就餐点的清洁、通风,避免因管理不善造成浪费,严格按照国家食品安全相关管理规定,进一步加强食品安全管理,以刚性的制度约束、严格的制度执行、有力的监督检查、严明的惩戒机制,大力整治“舌尖上的浪费”,坚持做到疫情防控措施不能少,料进货查不能落,食品安全管理不能松,文明餐桌活动不能忘。 下一步,富城能源公司党委将持续加强对“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”工作的组织领导,建立工作协调机制,创新工作方式方法,切实形成工作合力,常抓不懈、久久为功,确保该项工作取得实效。
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